Hoffmann, F. Der Getränke-Prüfer.

Oder Anweisung, alle Arten, Getränke und spirituöse Flüssigkeiten, als das Wasser, die verschiedenen Sorten der Biere und Weine, Branntwein, Rum, Arrak, Spiritus, Essig, so wie die zur Speisung gebräuchlichen Flüssigkeiten, als Oel und Milch, sowohl auf ihre Rechtheit und Güte, als auch auf Ihre, der Gesundheit schädlichen und giftigen Eigenschaften und Beimischungen zu prüfen und die damit etwa vorgenommenen Verfälschungen zu entdecken. Leipzig, Gottfried Basse, 1826.

Kl.-8°, XIV, 128 S., marmorierter Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und dreiseitig gesprenkeltem Schnitt.

Zustand -1, Titel leicht stockfleckig, wenige Blatt randfleckig.



[Spirituosen-Prüfung, Bier-, Wein-, GetränkeGüte, Getränke-Eigenschaften]