Hampel, Friedrich Jos. (Hrsg.). Rezept-Buch für Teegebäck, Mehlspeisen und Getränke.

Art.Nr.: 0869

Mit Berücksichtigung eines handschriftlichen Nachlasses des k. u. k. Hof-Koches A. Radlmacher und der Beiträge anderer Chefs und Köche von Hof-Küchen u. Hotels. Zweite, vollständig neu bearb. Auflage. Wien, Leipzig, A. Hartleben´s Verlag, o.J.

8°, XVI, 173 S., 1 Bl, Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel, Plakette am Deckel in Goldprägung, geprägte Randverzierung, Lesebändchen, dreiseitiger Blauschnitt.

Zustand 1.



[Hofköche, süße Cremen / Saucen, Süßspeisen],

Preis:

80,00 EUR

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