Krackhart, Carl. Neues illustriertes Conditoreibuch.

Art.Nr.: 1631

Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chokolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau. Vollständig neu bearb. u. vermehrt v. Max Bernhard. Ausgabe B. Nordhausen, Killinger, 1907.

Kl.4°, XXIV, XXII, 231 S., 3 Bl. Anz., 88 Tafeln ohne Kolorit, illustrierter Original-Leinenband mit dreiseitigem Farbschnitt.

Zustand 1.



[Konditorei, Torten, Konfekt, Bäckereien, Mehlspeisen, Gelees, Bonbons, Schokolade, Liköre / Liqueure, Eisgetränke, Speiseeis, Gefrorenes]

Preis:

160,00 EUR

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